Frituurvet ophalen bij zorginstellingen

In ziekenhuizen, verpleeghuizen en instellingskeukens gelden vaste routines voor maaltijden, schoonmaak en logistiek. Onze inzameling van gebruikt frituurvet past daarin, met een afsluitbare container en een afgesproken ritme.

Offerte aanvragen
  • Container

    Oleo90 van 100 liter, lucht- en lekdicht afsluitbaar.

  • Plaatsing

    Ook op een verzamelplek waar publiek komt.

  • Ritme

    Vaste afspraken die in uw planning passen.

  • Documentatie

    Per wissel de gegevens voor uw interne registratie.

Voorspelbaar verbruik, vaste momenten

In een instellingskeuken wordt voor een bekend aantal personen gekookt, en dat maakt ook het vetverbruik voorspelbaar. Meestal wordt op vaste dagen ververst, waarna het afgekoelde vet naar een centrale opslagplek gaat. Die voorspelbaarheid maakt het eenvoudig om een ritme af te spreken dat past.

Werk met een droge kan of emmer en laat vast vet altijd eerst afkoelen. Water en schoonmaakmiddel verlagen de kwaliteit van het vet en daarmee de vergoeding die u ervoor krijgt.

Afgesloten opslag in een open gebouw

In een zorggebouw komt de afvalruimte vaak dicht bij looproutes van bewoners, bezoekers en leveranciers. De Oleo90 sluit met acht kunststof klemmen lucht- en lekdicht af, zodat er geen vetlucht vrijkomt en er niets gemorst kan worden.

Zet de container op een vlakke ondergrond die bereikbaar is voor onze chauffeur. Een afsluitbare ruimte heeft de voorkeur, niet alleen tegen diefstal maar ook omdat de container dan buiten het zicht van bewoners staat.

Inpassen in expeditie en planning

Zorginstellingen werken met vaste tijden voor bevoorrading en met een expeditieroute die ook voor andere leveranciers geldt. Bij de offerte spreken wij af binnen welk tijdvenster de chauffeur kan komen en waar de container klaarstaat.

Een vaste weekdag zeggen wij niet toe, omdat routes kunnen verschuiven door verkeer of planning. Het afgesproken ritme houden wij aan, en bij een piek kunt u een extra wissel aanvragen.

Riool, afscheider en toezicht

Vet hoort niet in de afvoer. Het stolt in de leidingen en veroorzaakt verstoppingen. Instellingskeukens hebben daarom een vetafscheider, die periodiek geleegd en gereinigd moet worden. Dat is een andere dienst dan het ophalen van frituurvet en vraagt om een gespecialiseerde partij.

De inhoud van een afscheider is vermengd met water en etensresten en hoort nooit in de Oleo90. Houd de stromen strikt gescheiden, dan blijft uw frituurvet bruikbaar als grondstof.

Registratie en tweede stroom

Bij elke afgifte hoort een afvalstroomnummer en een begeleidingsbrief. Wie afval inzamelt of vervoert, moet geregistreerd staan met een VIHB-nummer. U ontvangt per afgifte de gegevens die u nodig heeft voor uw interne registratie en voor vragen van uw omgevingsdienst.

Naast frituurvet komen er in een instellingskeuken keuken- en etensresten vrij. Die zamelen wij in dezelfde ronde in, in Culino-containers of een BigBox. Etensresten zijn categorie 3-materiaal volgens verordening (EG) 1069/2009, met de NVWA als toezichthouder.

Vergoeding en verbruik volgen

Omdat u een vergoeding ontvangt, staat op de afrekening ook wat er is opgehaald. Dat is handig om uw eigen verbruik te volgen: als het aantal liters per maand stijgt, zegt dat iets over het aantal frituurmomenten of over de verversfrequentie in de keuken.

Bij instellingen met meerdere locaties is die informatie per locatie beschikbaar, ook als de facturatie centraal loopt. Zo ziet uw facilitaire afdeling in één overzicht waar de stromen vandaan komen.

Zo werkt het

  1. Aanvraag

    U geeft door hoeveel frituurvet u per maand heeft en waar de container komt te staan. U krijgt een offerte op maat, zonder verplichtingen.

  2. Plaatsing

    Wij brengen de Oleo90 en leggen uit hoe u hem vult: alleen frituurvet en frituurolie, geen water, geen frituurresten en geen schoonmaakmiddel.

  3. Wissel

    Zodra de container vol is, wisselen wij hem om voor een gereinigde container. U krijgt van elke wissel de documentatie voor uw afvalregistratie.

  4. Verwerking

    Het ingezamelde frituurvet wordt opgewerkt tot grondstof voor biodiesel. Voor uw vet ontvangt u een vergoeding, afhankelijk van hoeveelheid en marktprijs.

Onze containers

  • Oleo90

    Oleo90

    De container voor gebruikt frituurvet en frituurolie. Door de doorzichtige wand ziet u in één oogopslag hoe vol hij is, het deksel sluit met acht klemmen lucht- en lekdicht af.

    100 liter, maximaal 91,3 kg, 530 x 470 x 890 mm

  • Culino 120 liter

    Culino 120 liter

    Voor etensresten naast uw frituurvet. Verrijdbaar, met deksel, bij elke wissel van binnen en van buiten gereinigd.

    120 liter, 505 x 555 x 1.005 mm

  • Culino 240 liter

    Culino 240 liter

    De grotere rolcontainer voor keukens met meer volume, bijvoorbeeld bij een bedrijfsrestaurant of een hotelkeuken.

    240 liter, 580 x 740 x 1.100 mm

  • BigBox

    BigBox

    Voor grote hoeveelheden, bijvoorbeeld aan het einde van een productielijn of bij uitval van koeling. Stapelbaar, met oplegdeksel.

    610 liter, 1.200 x 1.000 x 760 mm

Veelgestelde vragen

Kan de container ook op een plek staan waar publiek komt?

Ja. De Oleo90 sluit lucht- en lekdicht af. Een afsluitbare ruimte heeft wel de voorkeur.

Passen de wissels binnen ons expeditievenster?

Dat spreken wij vooraf af. Zolang de container binnen dat venster klaarstaat, past de wissel in de rit.

Mag de inhoud van de vetafscheider mee?

Nee, dat is een andere stroom en een andere dienst. Die inhoud hoort nooit in de Oleo90.

Welke documentatie krijgen wij?

Per afgifte de gegevens voor uw registratie, inclusief afvalstroomnummer en begeleidingsbrief.

Halen jullie ook de etensresten op?

Ja, in dezelfde ronde, in Culino-containers van 120 of 240 liter of een BigBox van 610 liter.

Offerte voor zorginstellingen

Vertel ons wat er vrijkomt en waar. U krijgt een voorstel op maat, zonder verplichtingen.

Offerte aanvragen

Ook voor andere branches

Scroll naar boven