Frituurvet en bakvet ophalen bij supermarkten
Bij een supermarkt met een eigen keuken of snackafdeling komt gebruikt frituurvet vrij. Daarnaast blijven er verpakte oliën en vetten over uit het schap. Wij halen beide op, met documentatie per afgifte en een vergoeding voor het vet.
- Container
Oleo90 van 100 liter, grotere eenheden op aanvraag.
- Ook verpakt
Verpakte oliën en vetten uit het schap kunnen mee.
- Filialen
Eén afspraak voor alle vestigingen, per filiaal vastgelegd.
- Vergoeding
Voor het ingezamelde vet, naar hoeveelheid en kwaliteit.
Twee bronnen van vet in één winkel
De eerste bron is de keuken zelf: een snackafdeling, een broodjesbar of een afdeling die kip en snacks bereidt. Daar komt gebruikte frituurolie vrij die na afkoelen in de Oleo90 gaat. De tweede bron is het schap: flessen olie en pakken vet die beschadigd zijn of over de datum.
Die verpakte oliën hoeven niet te worden uitgepakt. Ze gaan als aparte partij mee, waarbij de verpakking in de verwerking van het product wordt gescheiden. Glas vraagt wel om een aparte afspraak, omdat het anders wordt verwerkt.
Opslag bij het laaddok
De meeste filialen verzamelen hun reststromen bij het laaddok. De Oleo90 past daar goed, mits hij op een vlakke ondergrond staat en niet achter pallets verdwijnt. Vol weegt hij tot ruim negentig kilo, dus een verrijdbare route is belangrijk.
Gebruikt frituurvet wordt met enige regelmaat gestolen. Een afsluitbaar gedeelte van de afvalruimte is daarom te verkiezen boven een open plek naast het dok. Merk de container met uw filiaalnaam als er meerdere huurders van hetzelfde dok gebruikmaken.
Aansluiten op het beleveringsschema
Supermarkten werken met vaste beleveringsvensters, en op piekmomenten staat het dok vol. Wij plannen de wissel zo dat die daar niet mee botst. Spreek bij de aanvraag af binnen welk venster de chauffeur kan komen en waar de container klaarstaat.
Bij filiaalorganisaties hoeft u niet per vestiging te bellen. Aanvraag, planning en facturatie lopen centraal via ons kantoor in Almelo, terwijl per filiaal wordt vastgelegd welke containers er staan en hoe vaak ze gewisseld worden.
Kwaliteit bepaalt de opbrengst
Gebruikt frituurvet is een grondstof met een marktprijs. Wat u ontvangt, hangt af van hoeveelheid, kwaliteit en de actuele markt. Zuiver vet levert meer op dan vet met water, schoonmaakmiddel of etensresten erin.
Praktisch betekent dat: zeef het vet voordat het in de container gaat, gebruik een droge kan, laat vast vet afkoelen en houd het deksel gesloten zodat er geen regen in komt. Vaste frituurresten horen bij de etensresten.
Eén leverancier voor alle organische stromen
Naast vet blijft er in een supermarkt dagelijks eten over: groente en fruit van de versafdeling, brood uit de bakkerij, vleesresten uit de slagerij en producten over datum uit het magazijn. Die stromen kunnen wij in dezelfde ronde meenemen.
Bij elke afgifte horen een afvalstroomnummer en een begeleidingsbrief, en de ontvangst wordt gemeld bij het Landelijk Meldpunt Afvalstoffen. U krijgt van ons per afgifte de gegevens voor uw eigen registratie, per filiaal gescheiden.
Wat er met het vet gebeurt
Het ingezamelde vet wordt beoordeeld op kwaliteit en daarna opgewerkt tot grondstof voor biodiesel. Volgens de standaardwaarde uit RED II bespaart biodiesel uit gebruikt frituurvet ruim 80 procent broeikasgasemissies vergeleken met fossiele diesel.
Voor de andere organische stromen uit uw filiaal geldt een andere route: die worden verkleind, bij minimaal 70 graden gehygiëniseerd en vergist tot biogas, waarna het digestaat als meststof teruggaat naar de landbouw.
Zo werkt het
Aanvraag
U geeft door hoeveel frituurvet u per maand heeft en waar de container komt te staan. U krijgt een offerte op maat, zonder verplichtingen.
Plaatsing
Wij brengen de Oleo90 en leggen uit hoe u hem vult: alleen frituurvet en frituurolie, geen water, geen frituurresten en geen schoonmaakmiddel.
Wissel
Zodra de container vol is, wisselen wij hem om voor een gereinigde container. U krijgt van elke wissel de documentatie voor uw afvalregistratie.
Verwerking
Het ingezamelde frituurvet wordt opgewerkt tot grondstof voor biodiesel. Voor uw vet ontvangt u een vergoeding, afhankelijk van hoeveelheid en marktprijs.
Onze containers
Oleo90
De container voor gebruikt frituurvet en frituurolie. Door de doorzichtige wand ziet u in één oogopslag hoe vol hij is, het deksel sluit met acht klemmen lucht- en lekdicht af.
100 liter, maximaal 91,3 kg, 530 x 470 x 890 mm
Culino 120 liter
Voor etensresten naast uw frituurvet. Verrijdbaar, met deksel, bij elke wissel van binnen en van buiten gereinigd.
120 liter, 505 x 555 x 1.005 mm
Culino 240 liter
De grotere rolcontainer voor keukens met meer volume, bijvoorbeeld bij een bedrijfsrestaurant of een hotelkeuken.
240 liter, 580 x 740 x 1.100 mm
BigBox
Voor grote hoeveelheden, bijvoorbeeld aan het einde van een productielijn of bij uitval van koeling. Stapelbaar, met oplegdeksel.
610 liter, 1.200 x 1.000 x 760 mm
Veelgestelde vragen
Kunnen verpakte oliën uit het schap mee?
Ja, als aparte partij. De verpakking wordt in de verwerking van het product gescheiden. Glas vraagt om een aparte afspraak.
Past de Oleo90 bij ons laaddok?
Meestal wel. Hij is 530 bij 470 millimeter en 890 millimeter hoog en moet op een vlakke, verrijdbare ondergrond staan.
Kan er één afspraak voor alle filialen komen?
Ja. Aanvraag, planning en facturatie lopen centraal, per filiaal leggen wij containers en frequentie vast.
Wat bepaalt de vergoeding?
Hoeveelheid, kwaliteit en de actuele marktprijs. Zuiver vet zonder water en resten levert het meeste op.
Halen jullie ook de andere reststromen op?
Ja. Etensresten, verpakte producten over datum en vleesresten uit de slagerij kunnen in dezelfde ronde mee.
Offerte voor supermarkten en foodretail
Vertel ons wat er vrijkomt en waar. U krijgt een voorstel op maat, zonder verplichtingen.
Ook voor andere branches
Restaurants en eetcafés
Frituurvet uit de keuken, afgesloten opgeslagen en op afroep gewisseld.
Snackbars en cafetaria
De grootste vetstroom van allemaal, met korte wisseltermijnen.
Hotels
Vet uit meerdere keukens, centraal verzameld en centraal geregeld.
Zorginstellingen
Vaste routines, afgesloten opslag en documentatie per afgifte.
Supermarkten en foodretail
Vet uit de snackafdeling plus verpakte oliën uit het schap.
Levensmiddelenindustrie
Gebruikte oliën en vetten uit productie, met een vast patroon.